Les enfants sont des citoyens à part entière, ils sont le monde de demain. L’ambition de la Ville de Marquette-lez-Lille est de leur donner les meilleures chances d’épanouissement et de réussite scolaire. Respect du rythme de l’enfant, ateliers ludiques, éducation au goût, sécurité, bienveillance… si l’éducation de nos enfants passe par l’acquisition de savoirs, la réussite éducative est aussi le fruit d’une étroite collaboration entre la Ville et ses partenaires qui rendent la vie avant, pendant et après l’école encore plus riche.
La cantine s’adapte aux enjeux d’aujourd’hui… et de demain
La Ville veille constamment à améliorer son service de restauration scolaire pour l’adapter aux enjeux d’aujourd’hui… et de demain. Au menu : équilibre alimentaire, éducation au goût, bio, circuits courts et lutte contre le gaspillage alimentaire.
Des menus équilibrés et des produits de qualité
Le repas du midi est primordial pour l’équilibre alimentaire de l’enfant. Les menus sont donc élaborés avec la plus grande attention par une diététicienne de façon à respecter leurs besoins nutritionnels.
La Ville s’engage également dans une démarche de restauration scolaire qualitative et durable. Chaque jour, les repas sont préparés au sein du groupe scolaire Cousteau – Van Hecke, à partir de produits frais, de saison et issus de circuits courts, pour rejoindre ensuite les autres restaurants scolaires.
Une fois par semaine, un repas végétarien est également proposé à l’ensemble des enfants.
Des actions qui ont du goût
La Ville a à cœur de mettre en œuvre des actions visant à favoriser l’éveil au goût des enfants.
En complément des animations organisées dans la cadre de la Semaine du goût, des repas à thème sont proposés chaque mois dans l’ensemble des restaurants scolaires pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants.
Du bio dans les assiettes !
Fidèle à sa volonté d’offrir une alimentation saine aux enfants, la Ville a introduit des produits de qualité labellisés (label rouge, appellation d’origine contrôlée, pêche durable…) dans la confection de ses menus, dont 25% de produits issus de l’agriculture biologique (soit plus que les 20% prévus par la réglementation en vigueur).
Des recettes pour lutter contre la gaspillage
La Ville fait de la restauration scolaire un levier pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Plusieurs actions ont ainsi été mises en place.
Le dispositif “petite faim / grande faim” permet aux enfants de choisir la quantité adaptée à leur appétit du jour ; une action qui développe également leur autonomie et leur responsabilité.
Avec “la table de partage”, lorsqu’un élève s’aperçoit qu’il a eu les yeux plus gros que le ventre, il peut déposer son fromage ou son fruit sur une table dédiée. Un camarade ayant un plus grand
appétit n’aura plus qu’à aller se servir.
Les biodéchets des restaurants scolaires sont collectés pour être transformés en biogaz qui finira en énergie ou en engrais naturel.
Qui paie quoi à la cantine ?
Les familles marquettoises ne paient pas les repas au tarif plein. Selon la tranche de quotient familial, la commune prend en charge entre 55% et 80% du coût de revient du repas.
Le saviez-vous ? Conformément au “bouclier pouvoir d’achat”, la Ville a décidé de maintenir les tarifs de restauration scolaire pour l’année scolaire 2023/2024. En effet, la Municipalité va engager un budget supplémentaire de 113.000€ afin de ne pas répercuter sur les familles les augmentations liées à l’inflation !
Coût de revient d’un repas en maternelle : 9,60€
Coût de revient d’un repas en élémentaire : 8,50€
Les 90 centimes d’écart entre les coûts de revient d’un repas en élémentaire et en maternelle sont dûs aux frais de personnel supplémentaire accompagnant les petits pour manger.
Une stratégie globale
Une politique éducative basée sur la civisme, la transition écologique et l’intergénérationnel
Avec son Projet éducatif de territoire (P.E.D.T.), la Ville favorise le “bien grandir” en portant de fortes ambitions.
Les temps de loisirs participent à l’éducation des enfants. Le P.E.D.T. a donc pour objectif de mobiliser toutes les ressources du territoire afin de garantir une continuité entre les projets portés par l’Éducation Nationale et les activités proposées aux enfants en dehors du temps scolaire.
Avec des thématiques telles que le civisme, la transition écologique et l’intergénérationnel, le P.E.D.T. de la Ville de Marquette-lez-Lille permet donc aux services municipaux de faire de nos temps périscolaires des temps éducatifs ludiques favorisant l’épanouissement des enfants et valorisant leur place dans la société.
Une convention pour renforcer l’efficacité des actions en direction des familles marquettoises
En intervenant dès la petite enfance, et en ayant une réflexion globale sur les services rendus aux familles, la Ville de Marquette-lez-Lille s’engage au-delà de ses compétences obligatoires afin de porter chaque enfant au plus haut et à prévenir les inégalités.
Cet engagement s’est traduit, en mai dernier, par la signature conjointe d’une Convention Territoriale Globale (CTG) avec la Caisse d’Allocations Familiales du Nord. Avec cette convention, conclue jusqu’en 2026, la Ville et la CAF se sont engagées à renforcer, avec le soutien des acteurs locaux, leurs interventions à l’égard des familles marquettoises dans les domaines de la petite enfance, l’enfance, la jeunesse, la parentalité et le handicap.